莲藕打成泥煮粥

莲藕打成泥煮粥是一种美味且营养丰富的食物，适合各个年龄段的人食用。以下是制作莲藕泥煮粥的步骤和所需材料：

材料

莲藕 150克

水 350-400克

炒熟的黑芝麻 适量

枸杞 适量

大米 适量

冰糖或白砂糖 适量（根据个人口味）

步骤

准备莲藕

莲藕洗净去皮，切成小块。

将莲藕块放入搅拌机中，加入清水，搅打成细泥状。

煮粥

将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至软烂。

加入莲藕泥

将打好的莲藕泥倒入煮好的粥中，搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖，继续煮至浓稠。

调味和装饰

盛入碗中，撒上炒熟的黑芝麻，用枸杞点缀即可。

小贴士

搅拌：在熬制过程中要不停搅动，以防止莲藕泥粘锅。