腐竹肉片电饭锅怎么做
使用电饭锅制作腐竹肉片的方法如下：
准备食材
腐竹提前用温水泡发，洗净后切成适当长度。
五花肉切成块或片，用料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料腌制20分钟。
配料如辣椒、葱、姜、蒜等洗净切好备用。
煸炒肉块
锅中加入少许油，加热至五成热后放入腌制好的五花肉，煸炒至肉色变白，出油。
加入调料和水
加入冰糖，继续煸炒至冰糖融化成琥珀色。
倒入生抽、老抽上色，加入足够的水或高汤，水量要没过肉块。
转入电饭锅
将炒好的肉块和汤汁倒入电饭锅中，选择煮肉或煲汤模式。
加入腐竹
在肉块炖煮约20分钟后，打开电饭锅，加入泡发好的腐竹，继续炖煮20分钟左右，直到腐竹熟透且汤汁浓稠。
调味出锅
根据个人口味加入适量的盐调味，最后撒上葱花或香菜增香。