电饭锅蒸蛋糕不放糖

电饭锅蒸蛋糕是否可以不放糖，存在一些不同的观点和实践方法：

蛋糕制作中加糖是为了增加甜味和改善口感，特别是在制作电饭煲蛋糕时，糖的加入是必不可少的。不加糖会导致蛋糕口感差，且可能无法蓬松。

某些情况下，如减肥期间或制作低糖蛋糕时，可以尝试不放糖。例如，红薯酸奶蛋糕就是一个不需要加糖的甜点，口感依然松软且美味。

另一种观点是，可以适量加糖，而不是完全不放。例如，蜂蜜可以作为天然的甜味剂替代糖，同时增加蛋糕的营养价值和风味。

建议

如果你追求传统蛋糕的甜味和口感，建议加适量白糖。

如果你在减肥或有特殊饮食需求，可以尝试使用蜂蜜或其他低糖甜味剂来替代部分糖，但需要注意蛋糕的口感和风味可能会有所不同。

综合来看，虽然大部分情况下加糖是制作电饭煲蛋糕的常见做法，但根据个人口味和需求，完全可以尝试不放糖或减少糖的用量。