木耳花生馅料

木耳花生馅料是一种非常受欢迎的中式馅料，可以用于制作各种中式点心，如饺子、包子等。以下是一种常见的木耳花生馅料的做法：

食材准备：

湿木耳 200克

花生米 200克

香菜 2根

大蒜 5瓣

米醋 1小勺

生抽 1小勺

盐 适量

橄榄油 适量

做法步骤：

泡发木耳

黑木耳提前泡发好，去掉蒂部，清洗干净，撕成小朵。

锅中水烧开，放入木耳大火焯水2~3分钟，捞出沥干水分。

准备花生米

花生米可以炒熟或煮熟。如果选择炒熟，可以用锅小火慢慢炒至金黄，取出晾凉后使用。

准备调料

香菜切小段，大蒜切成末。

准备好生抽、米醋、盐、橄榄油等调料。

混合馅料

将焯水后的木耳和花生米放入大碗中。

加入香菜和大蒜末。