猪肝要住多久

猪肝的储存时间和方法如下：

新鲜猪肝

最好当天食用。

如需储存，可放入保鲜袋，置于冰箱冷藏区，储存时间不宜超过24小时。

煮熟的猪肝

短时间储存：可以在冰箱冷藏区保存2-3天。

长时间储存：可以放入冰箱急冻，保存时间约为1个月左右。食用前需提前解冻并重新加热。

腌制后的猪肝

用盐腌制1-2天后，用柴火烟熏成腊猪肝，可以放入冰箱随时食用，保存时间可达6个月左右。

建议

尽快食用：新鲜猪肝的营养和口感最佳，建议当天食用完毕。

短期储存：如果需要储存，建议采用短时间储存方法，如放入保鲜袋冷藏。

长期储存：若需要长期保存，可以考虑腌制后烟熏的方法。