狗肉炖汤什么颜色

狗肉炖汤的颜色主要取决于炖煮的方法和调料。以下是几种不同情况下的狗肉汤颜色：

狗肉洗净，切成小块，入沸水烫后洗净，放沙锅内加水，投入柠檬片、桂皮、小茴香、大料、生姜、料酒、酱油、白糖，用武火烧沸后，改文火煨至狗肉熟烂，呈酱红色即成。

将狗杀后，放净血，退净毛收拾洗净内脏，放到大锅里煮，一直煮到狗肉可以撕出肉丝为止。煮成的汤为乳白色，加上调料即可食用。

狗肉本身属于红肉，新鲜的狗肉色泽鲜红、发亮且水分充足。炖煮后，汤的颜色通常为红色或暗红色。

如果狗肉中的血水没有完全泡出，汤可能会显得比较混浊。

综上所述，狗肉炖汤的颜色可能是酱红色、乳白色或红色，具体颜色取决于炖煮方法和调料的使用。建议选择新鲜的狗肉，并确保炖煮时血水充分泡出，以获得最佳口感和色泽。