饼和米饭哪个含碳水多些

在比较饼和米饭的碳水化合物含量时，可以得出以下结论：

每100克薄饼含碳水化合物86.6克。

饼中的淀粉经过胃肠道的消化会变成葡萄糖，从而转化成热量。

一碗米饭170克，含米100克，含水量70克，因此米饭的碳水化合物含量约为80%。

米饭中的碳水化合物就是糖。

米饭的氨基酸种类比较丰富，饼的矿物质要比米饭丰富。

饼和米饭的其他营养成分如蛋白质、脂肪、膳食纤维等则相差不多。

综合以上信息，可以得出结论：在相同重量的情况下，饼的碳水化合物含量稍高一些。然而，实际摄入的热量还取决于具体的制作方法和配料。如果处于减肥期间，建议选择米饭代替面食，因为米饭中的碳水化合物含量虽然较高，但其热量相对较低，有利于肠道的消化吸收。