蒸米饭半碗米饭用多少水

蒸米饭时，半碗米饭的水量大约为 120毫升。具体操作方法如下：

如果使用的是电饭煲，通常电饭煲会配备一个带有刻度的量杯。按照量杯装120毫升米，煮出来正好是一碗饭。因此，半碗米就放120毫升水。

可以用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节即可。这种方法比较直观，但需要注意手指的粗细和米饭的吸水性。

米和水的比例大约是1:1.2到1:1.5。按照这个比例，半碗米需要加60到75毫升水。

综合以上方法，半碗米饭大约需要120毫升水，具体水量可以根据个人口味和米的吸水性进行微调。使用电饭煲时，建议按照电饭煲说明书上的比例进行调整，以确保蒸出的米饭口感最佳。