做奶油用牛奶还是面粉

制作奶油 不需要加面粉。根据搜索结果，制作奶油的基本材料是淡奶油或纯牛奶，以及糖和可能需要的鸡蛋或蛋黄。以下是制作奶油的步骤：

材料准备

淡奶油或纯牛奶

糖（细沙糖或白砂糖）

鸡蛋或蛋黄（可选）

黄油（可选，用于增加口感）

制作过程

将淡奶油或纯牛奶倒入不锈钢容器中。

根据个人口味加入适量的糖。

使用抽蛋器按一个方向搅打，直至奶油变得浓稠且颜色变浅。

如果想要更加轻盈的奶油，可以加入鸡蛋或蛋黄，继续搅打。

如果使用黄油，可以在奶油快打发完成时加入，继续搅打至黄油完全融入奶油中。

储存

将打好的奶油放入冷藏柜中储存，以保持其新鲜度和稳定性。

请注意，制作奶油的过程中要保持搅打的方向一致，避免奶油结块或过度打发导致奶油分离。此外，根据个人口味，可以适当调整糖的用量。