白菜豆腐汤面条的做法

白菜豆腐汤面条是一道简单且营养丰富的面食，以下是制作白菜豆腐汤面条的步骤：

食材准备：

面条：适量

白菜：适量

豆腐：适量

姜：适量

香菇：适量（可选）

葱：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量（可选）

鸡精或味精：适量（可选）

食用油：适量

制作步骤：

准备材料

白菜清洗干净，切成适当大小的段或片。

豆腐切成小块或片。

姜切片，葱切葱花。

煮面条

在锅中加入足够的水，大火烧开。

水开后下入面条，根据面条包装上的建议煮制时间煮至九成熟。

如果水不够多，可以适量添加热水。

煮白菜豆腐

在另一个锅中加入适量的食用油，加热至油热。

下入姜片爆香。

加入白菜段，翻炒至稍微变软。

加入豆腐块，继续煮至豆腐入味。

调味

根据个人口味加入盐、白胡椒粉、鸡精或味精调味。

如需更丰富的口感，可以加入一些香菇增加风味。

组合

将煮好的面条放入白菜豆腐汤中。

搅拌均匀，让面条充分吸收汤汁的味道。

出锅

最后撒上葱花，提升香气。

出锅装盘，即可享用。

小贴士：

如果想让汤汁更加浓郁，可以在炒白菜和豆腐时加入一点高汤或清水。

根据个人喜好，可以添加一些虾仁、鸡蛋等配料增加营养和风味。

请享受制作和品尝这道美味佳肴的过程!