印度人怎么炒芋头

印度人炒芋头的方法如下：

准备食材

芋头：500克

印度咖喱粉：适量

姜末：适量

蒜末：适量

黑胡椒粉：适量

辣椒末：适量

葱末：适量

芹菜末：适量

牛奶：适量

食用油：适量

处理芋头

将芋头去皮，洗净后切成滚刀块。

可以选择戴一次性手套来处理芋头，以免皮肤受到刺激。

炒制过程

在锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜末、蒜末、印度咖喱粉、黑胡椒粉、辣椒末和葱末，炒出香味。

将切好的芋头块放入锅中，翻炒至表面微黄。

加入适量的料酒去腥，翻炒均匀。

加入适量的生抽调味，再加入适量的白糖提鲜。