银耳过期没有

银耳是一种营养丰富的食用菌，但一旦过期，其品质和安全性会受到影响。以下是关于银耳过期的详细说明：

保质期

银耳的保质期通常在 一年左右。

干银耳在干燥、密封保存得当的情况下，可以存放 三年左右。

袋装银耳的保质期一般是 18个月。

保存条件

银耳应保存在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

密封保存可以延长银耳的保质期。

变质迹象

银耳变质后可能会出现颜色变暗、出现异味、质地变软或发霉。

如果银耳受潮或暴露在潮湿环境中，可能会在几个月内变质。

食用建议

过期的银耳即使没有明显的变质迹象，也建议不再食用，因为营养成分可能已经流失，且可能滋生有害物质。