南瓜银耳莲子红枣汤

南瓜银耳莲子红枣汤是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

南瓜 250克

莲子（去芯）30克

银耳一大朵

红枣10颗（2~3人量）

步骤：

1. 银耳温水泡发30分钟，去根蒂；南瓜去芯去皮切成块状，红枣和莲子洗干净，稍浸泡。

2. 在锅内加入适量清水，先放银耳和莲子，煮15分钟，放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，混合均匀，煮至南瓜变软即可，出锅前根据各人口味加入少许盐（或糖）调味即可。

做法二

材料：

南瓜 200克

红枣 10颗

银耳 一朵

冰糖 20克

步骤：

1. 银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发，银耳去蒂、撕成碎朵。

2. 南瓜去皮、去籽，切成小块。

3. 锅中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟。

4. 加入南瓜、红枣，转至小火慢炖20分钟。

5. 放入冰糖再转小火炖煮5分钟即可。

做法三

材料：

南瓜 200克