不加猪肉的鲅鱼水饺

鲅鱼水饺 可以不加猪肉。鲅鱼饺子通常以鲅鱼的肉为主要馅料，而不加猪肉。这是因为猪肉的加入可能会影响鱼肉的鲜美味道，使其失去原有的鲜味。正宗的海边人吃法是不加五花肉的，以保持鱼肉的纯正口感。

不加猪肉的鲅鱼饺子，可以通过搭配不同的蔬菜来增加风味，例如茼蒿、青椒、韭菜等，这些都是常见的选择。此外，为了去除鱼的腥味，可以在馅料中加入一些柠檬汁或其他调味品，而不是依赖猪肉来调味。

总的来说，不加猪肉的鲅鱼饺子能够更好地保留鱼肉的鲜美，同时也可以通过搭配不同的蔬菜和适当的调味品来丰富其口感和风味。