小猪蛋糕做法奶油

小猪蛋糕的做法如下：

材料准备：

1. 低筋面粉100克

2. 玉米淀粉20克

3. 细砂糖30克

4. 黄油20克

5. 鸡蛋1个

6. 牛奶适量

7. 淡奶油200克

8. 细砂糖50克

9. 蛋黄3个

10. 低筋面粉20克

11. 香草精少许

12. 食用色素适量

13. 黑巧克力85克

14. 温水70ML

15. 无糖可可粉15克

16. 玉米油60ML

17. 蓝风车淡奶油

18. 水滴型巧克力豆

19. 巧克力饼干

20. 鲜橙果肉

21. 牙签

制作步骤：

制作蛋糕底

将低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖混合在一起，过筛备用。

黄油融化后，倒入鸡蛋和牛奶中，搅拌均匀。

将鸡蛋液分次倒入面粉混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制约20分钟。

烤好的蛋糕取出晾凉后，即可脱模。

制作小猪佩奇奶油蛋糕

将淡奶油、细砂糖、蛋黄放入一个大碗中，用电动打蛋器搅打至蛋黄体积膨胀、颜色变白。

加入低筋面粉和香草精，继续搅打均匀。

将搅打好的奶油糊分次加入烤好的蛋糕底上，用橡皮刮刀抹平。

将剩余的奶油糊装入裱花袋中，挤出小猪佩奇的脸部轮廓和眼睛。

在蛋糕表面撒上一层薄薄的可可粉或者巧克力碎片，增加美感。

制作小猪佩奇奶油花

将淡奶油、细砂糖、食用色素放入一个大碗中，用电动打蛋器搅打至颜色变浅。

用裱花袋装入奶油花嘴，挤出五朵小猪佩奇的花瓣形状。

将挤出的奶油花放在蛋糕表面的空隙处，使整个蛋糕看起来更加丰满。

制作小猪佩奇奶油饼干

将低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、蛋黄、蛋白、香草精混合在一起，用橡皮刮刀搅拌均匀。

装饰

将烤好的蛋糕分成3片，中间和四周都抹上打发的鲜奶油。

用饼干做成小猪的耳朵和鼻子，用牙签画画，用奶油写字。

用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝，用巧克力酱画出眼睛和鼻孔。

建议：

在制作蛋糕时，确保所有材料都是新鲜的，特别是奶油和鸡蛋，以保证蛋糕的口感和风味。

烘焙过程中要注意观察蛋糕的熟度，避免烤焦。

装饰时可以根据个人喜好添加不同的水果和巧克力装饰，使蛋糕更加可爱和美味。