煎牛肉腌制多久好吃
煎牛肉的腌制时间取决于个人口味和牛肉的厚度。以下是一些常见的腌制时间和方法：
20分钟左右
将牛肉切成片，用刀背轻轻拍松，放入调料（如白糖、料酒等）中腌制20分钟。
四五个小时
将牛肉切成块，放入调好的料汁中，腌制四五个小时，使牛肉充分入味。
15分钟
将牛肉切成片，放入盐、酱油、料酒、蚝油、老抽拌匀，再加入淀粉抓匀腌制15分钟。
10分钟
将牛肉切成片，用蛋白液、淀粉、味极鲜、料酒、盐腌制10分钟。
半小时
将牛肉放入料酒、盐、黑胡椒、生抽、蚝油等调料中搅拌均匀，腌制半小时。
30分钟
将牛肉切成片，用刀背拍打，放入料酒、盐、辣椒粉、花椒粉、生姜片腌制30分钟。
1小时以上
将牛肉放入所有调料中拌匀，放入冰箱腌制一小时以上。