包子什么包
包子是一种以面粉和馅为主要食材制作而成的中国古老的传统面食,相传由三国时期的诸葛亮发明,包子这个名称的使用则始于宋代。以下是一些常见的包子种类:
叉烧包:
流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。
奶皇包:
广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。
狗不理:
天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了。
小笼包:
用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
韩包子:
成都一种比较有名的包子,由韩映斗创制于1914年。
蟹黄包:
以新鲜蟹黄为主要馅料,搭配其他调料制成,口感丰富,味道鲜美。
灌汤包:
外形与小笼包相似,但内部有浓郁的热汤,吃时会有汤汁涌出,口感更为特别。
肉包子:
通常以猪肉为馅,是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。
这些包子各有特色,从甜到咸,从肉到素,应有尽有,可以满足不同口味的需求。