海螺能拌菠菜好吃吗

海螺和菠菜可以一起拌制，味道非常美味。以下是一种推荐的拌制方法：

材料

海螺 300克

菠菜 300克

红辣椒 3个

色拉油 15克

盐 2克

亚麻籽油 10克

制作步骤

菠菜处理

菠菜洗净，锅内烧开水，放入菠菜，变色变软即可捞出，泡在冷水中。

菠菜挤出水分，切成段备用。

海螺处理

海螺洗净，去黄，切片。

锅内烧开水放入海螺片，焯一下，时间不宜长，变色收缩成型即可捞出，放入盘中备用。

辣椒油制作

辣椒切小段，放入碗中，把色拉油烧开，倒入辣椒中，制作成辣椒油。

拌制

把海螺片和菠菜放入盆中，加入盐、辣椒油和亚麻籽油拌匀即可食用。

口感和营养

口感：海螺鲜嫩，菠菜爽脆，辣椒油带来微辣的风味，整体口感丰富多变。