腌制鲜肋条

腌制鲜肋条的方法如下：

材料准备

肋条肉 300克

盐 适量

糖 适量

肉桂粉 适量

橄榄油 适量

酱油 适量

姜片 适量

大蒜 适量

步骤

1. 将牛肋条自然解冻后洗净，在清水中泡一小时，去除血水。

2. 将牛肋条放入高压锅，加水至淹过牛肋条，加入料酒和姜，大火煮10分钟。

3. 将肋条取出，晾干。

4. 所有调料和蒜末搅拌均匀，将肋条腌制一小时左右。

5. 腌制好的肋条放入烤箱，180度烤5分钟即可。

建议

在腌制过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢更浓郁的香味，可以适当增加肉桂粉和蒜泥的用量。