大暑吃羊肉

大暑时节吃羊肉有多种好处：

补充能量 ：大暑时节，人体能量消耗较大，羊肉具有温补作用，能补充身体所需的能量和营养。

增强体力：

羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质，有助于增强体力和耐力。

开胃护胃：

羊肉性温中散寒，能化滞健腺益气，增进食欲，特别适合夏季胃口不佳的人群。

驱寒除湿：

大暑时节，天气炎热，人体容易贪凉，羊肉的温热性质有助于驱寒除湿，保持身体健康。

补虚治劳：

羊肉入肺经，食其皮肉可补虚治劳，充长形气，适合体虚者食用。

养阳气：

民间有“补在三伏”的说法，认为大暑时节吃羊肉可以养阳气，预防冬季疾病。

促进代谢：

仔姜具有暖胃、出汗的功效，搭配羊肉食用可以加快身体代谢，促进肠胃健康。

需要注意的是，虽然大暑时节吃羊肉有诸多好处，但并非人人都适宜。例如，感冒咳嗽、皮肤病发作及咯血的人不宜吃羊肉，而阴虚火旺的人则应少食。此外，吃羊肉时应避免过量，以免引起腹胀等不适，此时可用桑叶茶解之。

推荐吃法

砂锅羊肉煲：将带皮羊肉、白芷、草果、丁香、小茴香、老姜、红椒、蒜苗等食材炖煮，口感鲜美，营养丰富。

羊肉汤：将羊肉、羊血、葱姜蒜、鸡精、香菜、粉丝等食材煮成汤，具有驱寒、开胃、补虚的功效。

总之，大暑时节适量食用羊肉，可以起到很好的保健作用，但需根据个人体质和健康状况选择合适的吃法。