木棉花炒腊肉如何做的

干木棉花炒腊肉的步骤如下：

准备食材

干木棉花

腊肉

姜蒜

辣椒（可根据口味调整）

处理木棉花

去除花蕊顶端的黑色颗粒，防止串味。

将木棉花放入开水中焯水，然后切半并再次清洗干净。

处理腊肉

将老腊肉切成薄片，备用。

炒制

烧热锅，加入适量的油。

油热后，先放入木棉花，炸至金黄。

倒入姜蒜和辣椒，与木棉花一起翻炒，直到香味释放出来。

当木棉花炒至八分熟时，加入腊肉片。

继续翻炒两分钟，直到腊肉熟透且充分吸收香味。

出锅

将炒好的木棉花和腊肉盛出，即可享用。

小贴士：

炒制过程中要注意火候，避免炒焦腊肉，保持其鲜嫩多汁的口感。

可以根据个人口味调整辣椒的用量，增加菜肴的风味层次。

希望你能成功制作出美味的干木棉花炒腊肉!