冬季储存苦瓜
冷冻保存
切割苦瓜：将苦瓜切成小块或薄片，以便于保存和烹饪。
密封袋：将切好的苦瓜放入密封袋中，将空气挤出来，然后密封。
冷冻室：将密封袋放入冰箱的冷冻室中，保存时间可以长达6个月。
腌制保存
腌制液：将切好的苦瓜放入腌制液中，腌制液的配方可以根据个人口味来调整。
密封罐：将苦瓜放入密封罐中，将罐子密封并放入冰箱中，保存时间可以长达3个月。
晾晒保存
晾衣架：将切好的苦瓜放在晾衣架或晾晒网上，晒干后放入密封袋中保存。
保存时间：晾晒保存可以长达3个月。
常温储存
报纸或保鲜膜：将苦瓜用报纸或保鲜膜包裹好，放在通风阴凉的地方，一般可以保存3-5天。
冰箱冷藏
塑料袋：将洗净晾干的苦瓜放入塑料袋中，排出空气后扎紧袋口，放入冰箱冷藏室，可以保存5-7天。