芋头五花肉红萝卜的做法

芋头五花肉红萝卜的做法如下：

食材准备

五花肉 500克

芋头 6个

胡萝卜 1个

姜 少许

葱 少许

桂皮 少许

八角 少许

油 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

老抽 适量

处理食材

芋头去皮切块。

五花肉切厚片。

胡萝卜对半切开后再切成厚片。

煸炒五花肉

起油锅，六成热下五花肉、生姜、八角、桂皮，将肉煸至两面稍黄色。

加入生抽、老抽、清水煮沸十分钟。

加入蔬菜煮

再下入胡萝卜、芋头块、盐煮至收汁。