笋瓜加豆腐

笋瓜和豆腐可以一起食用，它们搭配在一起口感丰富，营养价值也较高。以下是几种笋瓜加豆腐的烹饪方法：

豆腐笋瓜烧鸡翅根

原料：鸡翅根、笋瓜、老豆腐、姜片、青蒜、藤椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、油盐。

做法：

1. 准备好原材料。

2. 烧热锅放入适量的油，下入鸡翅根煸炒至六七成熟。

3. 加入姜片、干辣椒、藤椒等大料翻炒。

4. 加入豆腐块和笋瓜翻炒。

5. 加入料酒和生抽翻炒均匀。

6. 炒熟后加入适量盐调味，最后放入青蒜翻炒均匀，盛入盘中。

韩式大酱煮豆腐笋瓜

原料：肉片、笋瓜、豆腐、金针菇、韩式大酱、高汤、胡椒粉、盐、葱花。

做法：

1. 肉片加入盐、淀粉、生抽和料酒腌制。