银耳额度

银耳是一种营养丰富的食材，其热量相对较低，每100克银耳的热量约为261大卡。对于有减肥需求的人群来说，银耳可以适当食用，通常不会导致热量摄入超标。

关于银耳的食用量，一般建议成人每天食用银耳的量控制在 10克到20克之间。这个量可以满足人体对银耳中营养成分的需求，同时避免过量摄入。银耳含有丰富的膳食纤维、多糖、蛋白质以及多种维生素和矿物质，适量食用有助于增强免疫力、促进肠道健康。然而，银耳的食用量并非越多越好，过量食用可能会导致消化不良。

此外，银耳性质偏凉，体质偏寒的人群应适量食用，以免引起不适。

综合以上信息，建议每次泡发银耳的量控制在10-15克左右，每天食用量在10-20克之间，这样既可以满足营养需求，又不会导致消化不良或其他不适。