银耳有机认证配方是什么

有机银耳的配方通常包括以下几种药食同源的草本植物作为培养基：

1. 枸杞

2. 百合

3. 莲子壳

4. 芝麻

5. 茯苓

这些成分共同滋养银耳，使其不仅营养丰富，而且口感和营养价值都达到最佳状态。此外，有些有机银耳产品还会使用人工模拟大自然生态环境的方式进行种植，全程无菌冷库种植，并用大青山地下深层无菌泉水灌溉，避免使用农药、化肥和生长激素，确保银耳自然成熟长大。

在制作有机银耳羹时，常见的配料还包括冰糖、枸杞、莲子、百合和红枣等，这些食材共同煮制，使银耳羹更加丝滑浓稠，胶质满满。

建议选择有机认证的银耳产品，以确保其营养价值和安全性。