燕窝银耳鸽子

燕窝银耳鸽子是一道营养丰富、具有多种功效的甜品或佳肴。以下是几种不同的燕窝银耳鸽子的做法：

银耳鸽子蛋甜品

原料：银耳50至100克，鸽蛋10个，冰糖15克，红枣适量。

步骤：

1. 银耳浸泡1小时后剪成碎片并清洗干净。

2. 鸽子蛋煮熟后剥去蛋壳。

3. 在电饭锅中加入水、红枣、冰糖和泡发好的银耳，焖煮3小时。

4. 出锅前3分钟加入鸽子蛋煮3分钟。

燕窝炖鸽子

原料：燕窝6克，鸽子半只，白酒适量，无硫党参10克，特级大灰枣两颗，宁夏枸杞皇3到5克，桂圆3到4颗。

步骤：

1. 燕窝提前泡发，除毛备用。

2. 鸽子切块，加白酒焯水去杂质。

3. 鸽子和其他食材放入电子炖盅，炖煮2小时，再加入燕窝炖40分钟。

冰糖银耳炖燕窝

原料：燕窝2盏，银耳30克，枸杞10粒，冰糖适量，水适量。