剩下的冬瓜肉馅
如果你手头有剩下的冬瓜肉馅,以下是一些建议的烹饪方法,帮助你充分利用这些食材:
蒸饺子
将冬瓜肉馅与适量的水、盐、酱油、香油等调料混合拌匀。
取一张饺子皮,放入适量的馅料,捏紧封口,确保馅料不外露。
放入蒸锅,水开后蒸10分钟左右,直到肉馅熟透且冬瓜变软。
做肉丸汤
冬瓜切成厚片,放入冷水中煮开,然后转微火保持微微沸腾的状态。
将肉馅舀入锅中,用勺子轻轻推动,使其变成圆润的肉丸。
所有肉丸入锅后,转大火煮沸,待丸子浮起后关火,撒上香菜段。
做肉饼
将冬瓜肉馅与适量的葱姜水、盐、酱油、香油等调料混合拌匀。
取适量肉馅,用手团成饼状,两面煎至金黄色即可。