金针菇炒米面的做法
金针菇炒米面的做法如下：
方法一
材料准备
米饭：适量
金针菇：50克
鸡蛋：一个
枸杞：十几颗
制作步骤
鸡蛋打进碗里搅拌，金针菇切段，枸杞洗净备用。
倒油进锅，等油热了把鸡蛋倒进去煎熟后把切好的金针菇倒进去翻炒。
等金针菇七成熟的时候把饭和枸杞一起倒进锅翻炒。
最后放盐炒几下就可以出锅了。
方法二
材料准备
金针菇：适量
鸡蛋：一个
蒜末：适量
生抽：一勺
蚝油：半勺
辣椒面：半勺
制作步骤
先将鸡蛋炒熟后盛出备用。
直接不用洗，放油炒香蒜末后倒入金针菇翻炒。
待金针菇炒软后，倒入鸡蛋，加入一勺生抽、半勺蚝油和半勺辣椒面，翻炒均匀几分钟就可以出锅。
方法三
材料准备
米饭：适量
金针菇：适量
葱花：适量
生抽：适量
制作步骤
蛋打一个在油锅里。
倒入切好的金针菇。
再倒入米饭加葱花翻炒，加点生抽再炒片刻装碗。
方法四
材料准备
米饭：适量
金针菇：适量
葱：适量
火腿肠：适量
上海青：适量
生抽：适量
食盐：适量
鸡精：适量
南德：适量
制作步骤
金针菇去根绰水1分钟，上海青绰水捞出，金针菇切段。
热锅凉油，油比平时炒菜稍微多一点点，不容易粘锅，鸡蛋滑散，下葱，火腿肠，金针菇段，上海青，米饭，翻炒一分钟，加入生抽，食盐，鸡精，南德，翻炒几下出锅。
方法五
材料准备
米粉：150克
金针菇：100克
洋葱丝：50克
大番茄：1个
小番茄：6个
芹菜：1根
红辣条：适量
青椒条：适量
植物油：50克
盐：2克
料酒：1勺
白胡椒粉：1克
酱油：半勺
白糖：半勺
制作步骤
米粉放入沸水中煮3分钟，焖6-7分钟，捞出，用自来水冲洗1分钟，沥干，用油拌匀备用。
油锅烧热，炒香洋葱丝，放入番茄丁、金针菇、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、米粉，略炒入味。
再加芹菜条、葱段、青、红椒条、小番茄炒拌均匀，出锅装盘即可。
方法六
材料准备
米粉：150克
金针菇：100克
洋葱丝：50克
大番茄：1个
小番茄：6个
芹菜：1根
红辣条：适量
青椒条：适量
植物油：50克
盐：2克
料酒：1勺
白胡椒粉：1克
酱油：半勺
白糖：半勺
制作步骤
大番茄洗净，切成小丁；小番茄洗净，对半切开；芹菜、葱洗净，切条。
将米粉放入沸水中煮3分钟，焖6-7分钟，捞出，用自来水冲洗1分钟，沥干，用油拌匀备用。
油锅烧热，炒香洋葱丝，放入番茄丁、金针菇、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、米粉，略炒入味。
再加芹菜条、葱段、青、红椒条、小番茄炒拌均匀，出锅装盘即可。
这些做法各有特色，可以根据