金针菇木耳盖饭

金针菇木耳盖饭是一道色香味俱全的美食，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的金针菇木耳盖饭做法，供您参考：

咖喱金针菇木耳盖饭

食材：米饭、金针菇、黑木耳、鸡丁或烤肠（可选）、咖喱块、油、水。

步骤：

1. 放入少许油，将金针菇放入热油中稍微烫一下。

2. 放入浓缩咖喱块和少量水，淹没金针菇，等待咖喱块完全融化沸腾。

3. 加入木耳等，若喜欢吃肉可以加入鸡丁或烤肠。

4. 收汁，等待咖喱汤水浓稠。

5. 直接盖在饭上，盖浇饭就成功了。

鱼香金针菇木耳盖饭 （适合宝宝食用）：

食材：米饭、金针菇、黑木耳、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、黄豆酱、油和盐。

步骤

1. 米饭蒸好备用。