萝卜青菜炸圆子
“萝卜青菜炸圆子”似乎是一个泛指,可能包括多种以萝卜和青菜为主要食材的炸制食品。根据提供的信息,这里尝试总结两种可能的炸圆子食谱:
油炸萝卜圆子(参考序号)
材料:
萝卜
猪肉
香菇
豆腐
山芋粉
食盐
酱油
黄酒
大蒜
味精
菜油
制作步骤:
1. 萝卜洗净切片,焯水后冷却,剁碎成泥。
2. 猪肉和香菇切碎,豆腐处理后斩碎。
3. 将所有材料混合,加入佐料和山芋粉搅拌均匀。
4. 锅中倒油,加热至沸腾。
5. 将搅拌好的原料搓成圆子,放入油锅炸至金黄且浮起。
青菜萝卜炸丸子(参考序号和)
材料:
红萝卜
绿菜叶
面粉
鸡蛋
葱
姜
盐
胡椒粉
五香粉
芝麻油
食用油
制作步骤:
1. 萝卜和菜叶切碎,葱姜切末。
2. 将所有材料加入面粉、鸡蛋、调味料拌匀成糊状。