饭店的凉菜红枣

饭店的凉菜红枣通常有以下几种做法：

红枣百合蜂蜜

材料：红枣 50g、百合 适量、蜂蜜 适量。

步骤：

1. 将红枣洗净，放入砂锅，加入适量的水。

2. 大火烧开后转小火煮10分钟，去除杂质。

3. 加入一勺蜂蜜继续煮15分钟，收汁。

4. 在汁水没有收干前放入百合。

5. 盛出，放入碗中，完成。

红枣冰糖

材料：红枣、冰糖。

步骤：

1. 锅内加入一点点水，加入冰糖煮至溶化。

2. 将冰糖水淋在洗净的红枣上。