海带金针菇能一起煲汤吗

金针菇和海带可以一起炖。以下是相关的菜谱和营养信息：

食材：金针菇、小番茄、海带群

酱料：椰子油、素耗油、盐、姜黄粉、水

做法：锅里热油先炒金针菇和小番茄，炒至干香，然后加水煮开，放入干的海带群，调料小火慢炖15分钟即可。

食材：海带（泡发、洗净、切丝）、金针菇

做法：炖煮汤底，加入生姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，加入金针菇和海带丝，继续用小火炖煮至熟软，最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。

海带中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素K、叶酸、钠、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养成分。

金针菇富含多种氨基酸和微量元素，具有活血化瘀的功效。

从营养与食品卫生学角度来讲，金针菇和海带不会产生明显的化学反应，且两者搭配有助于身体健康。金针菇和海带中均富含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，避免摄入过多食物，有助于维持身体的能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢。

因此，金针菇和海带可以一起炖，且是一道营养丰富的健康食品。