玉竹麦冬银耳汤
玉竹麦冬银耳汤是一道传统的中华药膳,具有养阴润燥、生津止渴的功效。以下是几种不同的玉竹麦冬银耳汤的做法:
简易版玉竹麦冬银耳汤
材料:玉竹、麦冬各25克,银耳15克。
做法:
1. 先将银耳泡发,去蒂,洗净。
2. 将玉竹、麦冬和银耳同入锅中,加适量水,煎煮取汤饮用,每日1剂,分2次服食即可。
玉竹竹蔗银耳汤
材料:玉竹、竹蔗、野生银耳、麦冬和猪骨。
做法:
1. 准备好玉竹、竹蔗、野生银耳、麦冬和猪骨。
2. 猪骨焯水去腥。
3. 把所有材料放入锅中,加入适量清水。
4. 大火煮开后转小火慢炖1.5 - 2小时。
5. 出锅前加点盐调味即可。