蒜片青椒圈烤肉怎么做

蒜片青椒圈烤肉的做法如下：

准备食材

烤肉（可选五花肉或猪里脊肉）

青椒

蒜瓣

生姜

盐

油

生抽

味精或鸡精（可选）

处理食材

将五花肉或猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、糖、黑胡椒粉等调料腌制30分钟至1小时。

青椒切成圈，蒜瓣和生姜切片。

烤肉

预热烤箱或平底锅，将腌制好的肉片放入烤箱烤至金黄酥脆，或平底锅煎至两面微黄。

炒制

锅中放少许油，放入蒜片、生姜片和青椒圈，加入适量盐炒至断生。