鸡肉炖汤配什么不油不腻

为了让鸡肉炖汤不油不腻，可以尝试以下几种方法：

加入水果

椰子肉和椰奶一起炖鸡，可以使鸡肉更加鲜嫩可口，一点也不油腻，反而香甜爽口。

使用海带

海带和鸡肉一起炖煮，不仅味道好，而且不会让人感到油腻，同时还能起到保养效果。

加入红薯粉

在鸡汤中加入红薯粉，这样可以使汤的口感更加清爽，不会油腻。

选择低脂肪的鸡肉

使用土鸡或乌鸡等低脂肪的鸡肉，炖出来的汤会更加清爽。

去掉鸡皮

在炖煮前去掉鸡皮，可以减少汤中的油脂。

撇去浮油

炖好后用勺子撇去浮油，也能有效减少汤的油腻感。