蒙古族吃什么青菜为主

蒙古族的主食以奶食和肉食为主,蔬菜种类相对较少,但在一些文献中提到的青菜包括:

白菜

萝卜

韭菜

牧马豆

这些青菜在蒙古族的饮食中占比较小,主要是因为他们以游牧为主,蔬菜的种植和保存相对困难。不过,在定居生活或特定季节,这些青菜仍然是他们饮食的一部分。