冬天银耳粥放

在冬天，银耳粥是一种非常适合的暖身食品。以下是一些推荐的配料和做法，帮助你制作出美味又营养的银耳粥：

基础配料

银耳：提前泡发，撕成小朵。

大米：适量。

清水：适量。

冰糖：适量。

推荐配料

红枣：增加甜味和营养。

桂圆：提供丰富的维生素和矿物质。

莲子：具有健脾养胃、养心安神的功效。

百合：滋阴润肺，清心安神。

枸杞：增强免疫力，滋补肝肾。

蜂蜜或糖：增加甜度和口感。

做法

将银耳、大米、红枣、桂圆、莲子、百合等配料洗净，提前泡发（银耳和莲子需泡发较长时间）。

将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至糖溶化。