减脂虾调料怎么调好吃

要调制出好吃的减脂虾调料，可以遵循以下步骤和建议：

虾仁的处理和腌制

选用新鲜的虾仁，个头均匀。

玉米粒最好现切，冷冻的也可以。

胡萝卜挑选红心的，最甜最嫩。

黄瓜选嫩黄瓜，口感更脆。

使用料酒去腥增香。

生抽上色提鲜。

淀粉保持滑嫩。

黑胡椒提升层次感。

腌制15分钟。

炒制过程

胡萝卜切小丁，和玉米粒差不多大。

黄瓜去瓤切丁。

玉米切粒，现切的更甜。

将玉米和胡萝卜一起焯水，加一小撮盐和几滴油，保持颜色鲜艳，缩短炒制时间。