虾片调料教程
虾片的调料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的虾片调料方法：
基础调料
淀粉：120g
虾仁：140g
亚麻籽油：35g
砂糖：3g
白胡椒粉：1g
黑胡椒碎：少许
生抽：5g
盐：1g
料酒：10g
将虾仁搅打成泥，加入调味料和淀粉，搅拌均匀后，用模具炸制成虾片。
简易调料
植物油：适量
老干妈：适量
盐：少许
热油后放入虾片，炸至膨胀，可加入老干妈增加风味。
丰富调料
基围虾：500克
料酒：两勺
白糖：1勺
土豆淀粉：400~500克
盐：7克
白胡椒粉：2克
将虾肉打成泥，加入淀粉揉成面团，蒸熟后冷却切片，再炸至酥脆。
五香调料
虾头与虾壳：适量
葱、姜、酒：适量
油：3汤匙
盐：适量
将虾头与虾壳煮熟后剥肉，用盐抓洗，切虾片后用油煨炸，再与调味料拌匀。
自制虾片调料
虾仁：180克
生姜：4片
水：150克
糖：一勺
盐：一勺
土豆淀粉或木薯粉：380克
将虾仁打成泥，加入调味料和淀粉，揉成面团后蒸熟，冷却后切片炸制。
烤箱调料
鲜虾：8只
宝宝辅食油：10g
玉米淀粉：20g
鸡蛋：1个
将虾肉与调味料混合后挤在油纸上烤制，烤至金黄酥脆。
根据个人口味，可以选择适合的调料方法来制作虾片。如果喜欢简单的调味，可以选择基础调料或简易调料；如果追求丰富的口感和风味，可以尝试丰富调料或五香调料；而喜欢尝试新做法的，可以尝试自制虾片调料或烤箱调料。