猪脚银耳苹果

猪脚银耳苹果汤是一道营养丰富、口感清甜的养生汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪脚（建议使用猪腱肉）：1只

银耳：1朵或半朵

苹果：1个

冰糖：适量

枸杞：适量（可选）

红枣：适量（可选）

料酒：适量

姜片：适量

盐：适量

烹饪步骤：

银耳泡发 ：将银耳提前1小时泡发，洗净后沥干水分。

猪脚处理：

将猪脚洗净，焯水去血沫，捞出后放入锅中。

苹果切块：

将苹果去皮、去核，切成小块备用。

炖煮

在锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳、姜片、料酒。

大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮半小时。

半小时后，将切好的苹果块和冰糖加入锅中，继续炖煮20分钟左右，直到苹果软烂，银耳出胶。

调味：

根据个人口味加入适量盐调味，最后撒上枸杞和红枣（可选）。