taco肉馅调料
TACO肉馅调料可以根据个人口味和需求进行搭配,以下是一些常见的TACO肉馅调料配方:
经典墨西哥风味
原料:腌制好的猪肉馅、白胡椒粉、老抽、酱油、牛至叶、盐、五香粉、蒜碎、葱末、香菇泡水切片。
做法:放点点椰子油剪香菇片,放肉末小火煎出油,放蒜末葱末,放切碎的西红柿两个,放酱油,西红柿快炒没了之后放洋葱碎,洋葱断生了就好了,用生菜包着吃。
家常版TACO肉馅调料
原料:猪肉馅、葱末、老抽、料酒、豆瓣酱、腐乳汁、糖或蜂蜜、姜末。
做法:将所有原料搅拌均匀,腌制入味。
辣味TACO肉馅调料
原料:猪肉馅、墨西哥辣椒粉、孜然粉、蒜粉、酱油、柠檬汁、盐、橄榄油。
做法:将猪肉切成小块,用墨西哥辣椒粉、孜然粉、蒜粉、酱油、柠檬汁和少许盐搅拌均匀,腌制30分钟入味。
植物肉TACO肉馅调料
原料:星期零植物肉碎、橄榄油、西红柿、盐、辣椒粉、青柠汁、香菜、孜然粉、胡椒、白洋葱、紫洋葱、卡真粉、牛至叶、芝士。
做法:将所有原料拌匀,烤植物肉碎,制作番茄莎莎,将肉酱舀入玉米饼内,最后放上番茄莎莎。
慢炖手撕猪肉TACO肉馅调料
原料:猪梅花肉、红糖、红椒粉、烟熏辣椒粉、大蒜粉、孜然粉、黑胡椒、咖喱粉、牛至、海盐、酸奶酱、蛋黄酱、洋葱碎、柠檬汁、盐。