板栗藕银耳

板栗藕银耳的美味组合

板栗、莲藕和银耳的组合不仅味美,而且营养价值丰富。这种组合适合作为一道甜品或汤品,具有多种健康益处。

食材准备

板栗:30粒

莲藕:1个

银耳:1朵

黑加仑:一把

土冰糖:60克

:1000毫升

做法步骤

板栗处理:

将板栗煮沸后去皮,便于后续烹饪。

莲藕切片:

将莲藕切成薄片,增加口感层次。

银耳泡发:

提前将银耳泡软,洗净备用。

炖煮:

在锅中加入足够的水,土冰糖敲碎后放入锅中,大火煮沸后转小火,加盖子炖煮1小时。

添加食材:

炖煮过程中,将切好的莲藕片和泡发好的银耳加入锅中,继续炖煮。

最后调味:

出锅前,加入洗净的黑加仑,根据个人口味调整盐的用量。

健康功效