板栗藕银耳
板栗藕银耳的美味组合
板栗、莲藕和银耳的组合不仅味美,而且营养价值丰富。这种组合适合作为一道甜品或汤品,具有多种健康益处。
食材准备
板栗:30粒
莲藕:1个
银耳:1朵
黑加仑:一把
土冰糖:60克
水:1000毫升
做法步骤
板栗处理:
将板栗煮沸后去皮,便于后续烹饪。
莲藕切片:
将莲藕切成薄片,增加口感层次。
银耳泡发:
提前将银耳泡软,洗净备用。
炖煮:
在锅中加入足够的水,土冰糖敲碎后放入锅中,大火煮沸后转小火,加盖子炖煮1小时。
添加食材:
炖煮过程中,将切好的莲藕片和泡发好的银耳加入锅中,继续炖煮。
最后调味:
出锅前,加入洗净的黑加仑,根据个人口味调整盐的用量。
健康功效