猪排骨养胃汤配方和做法

莲藕排骨汤

材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克，姜片、葱结、黄酒、花椒、八角、盐。

做法

1. 排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫。

2. 放姜片葱结，加黄酒，转小火。

3. 放入花椒和八角，放入2勺盐。

4. 盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，不用管了。

海带排骨汤

材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒。

做法

1. 海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

2. 排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。