油炸馒头不加酱怎么做

不加酱的油炸馒头片可以采用以下几种方法来制作：

盐水馒头片

将馒头切成薄片，切的薄厚要均匀。

准备一碗清水，加入适量的食盐，搅拌均匀，让盐完全溶解。

将馒头片轻轻放入盐水中，让两面都沾上水，但不要沾太多，表面湿润即可。

准备一个油锅，将油烧热，然后将馒头片放入油锅中，炸至两面金黄色后捞出，沥干油分即可食用。

蛋液馒头片

将馒头切成1厘米厚的片，切的时候要用锋利的刀，使切口整齐不掉渣。

准备一个小碗，打入一个鸡蛋，加入等量的清水、一小勺盐和小勺淀粉，搅拌均匀。

将油锅烧热至五六成热，转中火。

取一片馒头片，在蛋液水中蘸一下，使两面都沾上蛋液。

将馒头片放入油锅中，炸至一面金黄后翻面，继续炸另一面，至两面都金黄后捞出，吸去多余的油分。

淀粉水馒头片

将馒头切成片，最好用冰箱冷藏过的馒头，这样切起来更容易，且口感更脆。