金针菇肉肠汤

金针菇肉肠汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的金针菇肉肠汤做法，供您参考：

1. 金针菇切掉根部泥沙，洗净后切成段；火腿肠切成薄片备用。

2. 打散鸡蛋。

3. 鲜鸡汤倒入煲中，加入金针菇和火腿肠煮沸。

4. 加入盐和白胡椒粉调味。

5. 慢慢倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌使鸡蛋成丝状。

6. 煮熟后即可享用。

1. 水烧开，把切好的猪肉、粉肠、金针菇一起放下去煮。