金针菇虾拌面
金针菇虾拌面是一道美味的面食，结合了金针菇的鲜美和虾仁的弹牙，制作起来也相当简单。下面是制作金针菇虾拌面的详细步骤和所需材料。
材料准备
龙须面100克
金针菇50克
虾仁20克
青菜适量
葱1根
盐适量
香油适量
植物油适量
高汤适量（可选）
制作步骤
准备食材
金针菇洗净，剁成末。
青菜切碎。
葱切成末。
虾仁切成小颗粒。
炒制金针菇
热锅冷油，放入金针菇末和葱花，加入少量盐炒至入味。
煮面
加入适量清水或肉汤，并放入虾仁和碎青菜，水开后下入龙须面。
面熟后，滴入几滴香油即可。