在家怎么做金针菇肉松饼

在家制作金针菇肉松饼的步骤如下：

将所有材料混合均匀，分成30g的小份。可以选择白芸豆和绿豆各100g，分别与肉松和猪油（或植物油）混合，也可以只做一种口味。

将油皮和油酥分别做好并松弛5分钟。油皮分成10g一份，油酥分成5g一份。

将油酥放在油皮里，包裹起来，然后用擀面杖擀扁，擀成长形。

从下往上卷起油皮，注意重复两次（一共两次擀卷）。

重复擀两次后，在上端压扁，擀成圆饼。

将肉松馅包入圆饼中，注意从下往上推。

将包好的肉松饼放入预热的烤箱中，预热190度，烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

这样制作出来的金针菇肉松饼外酥内软，香味四溢，非常适合家庭制作和享用。希望你能成功制作出美味的金针菇肉松饼!