银耳莲子红枣汤煲多久

银耳莲子红枣羹的炖煮时间主要取决于所选用的烹饪方法和器具，以下是一些常见做法的炖煮时间：

1小时：将泡发好的银耳、去核的红枣和浸泡好的莲子一起放入炖盅中，加入适量的水，盖上盖子，放入锅中隔水炖煮，炖煮的时间大约为1小时左右，直到银耳变得胶糯，红枣和莲子也煮得软烂。

1小时40分钟：银耳提前浸泡一晚，撕成小朵，红枣去核切圈，莲子浸泡半小时后，倒入电饭煲，加入淹过食材的水量，蒸煮40分钟后，加入红枣、冰糖和枸杞一起煮，继续煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟。

1小时30分钟至2小时：银耳泡发后撕碎，加入足量清水，大火加热后改文火煲2小时，然后加入红枣、莲子继续煮，高压锅响了以后半小时即可出炉。

1小时：将银耳、红枣、莲子和冰糖放入电压力锅中，加入适量的清水，大火加热后转小火煲1小时。

综合以上几种做法，银耳莲子红枣羹的炖煮时间大约在 1小时至2小时之间，具体时间可以根据个人口味和所选用的烹饪工具进行调整。如果使用高压锅或电压力锅，可以显著缩短炖煮时间，同时保持食材的软糯和汤水的浓稠度。