海带包米饭的做法

海带包米饭的做法如下：

准备食材

大连盐渍海带

糯米

肉馅（如五花肉）

葱

姜

木耳

虾仁

油

盐

香油

糯米处理

糯米需要提前一天泡水，使其充分吸收水分，变得软糯。

海带处理

盐渍海带需要用水泡掉多余的盐分，一般浸泡30分钟以上。

如果是新鲜的海带，则需要在沸水里过一下，使其变软。

调制馅料

按照包饺子的方法调制肉馅，选用五花肉，加入葱姜、木耳、虾仁等，搅拌均匀。

将泡好的糯米倒入肉馅中，再次搅拌均匀，使糯米和肉馅充分融合。

包制过程

剪一块适量的海带，放入搅拌好的馅料，四周留出边。

把多余的边折起来，卷好后可以用玉米叶在中间系一道，再系两边。

最后将海带包饭切段成盘。

烹饪

可以使用高压锅或普通锅进行烹饪。

如果使用高压锅，放在盘子里，20分钟后即可出锅。

其他变化

除了上述基本做法，还可以根据个人口味加入其他配料，如土豆、鸡蛋、香菜等，增加风味。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的海带包米饭了。